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健康之道

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治療老年人骨質疏松的食療藥膳!

發布時間:2019-12-28 點擊量:

很多人隨著年齡的增長很容易患上骨質疏松,然而對于老年人骨質疏松的治療比較困難,因此當老年人出現骨質疏松時一定要采取科學合理的治療方法,這樣才能早日恢復健康。然而食療對于治療老年人骨質疏松就有很好的療效,下面小編就給大家介紹一下治療老年人骨質疏松的食療藥膳。

老年性骨質疏松癥治療比較困難,有時單純補鈣及維生素D效果不明顯,因此須中西醫結合治療,因人而異,辨證施治,并充分發揮飲食療法的積極作用,補其所虛,增其不足,調節其骨質代謝,使其維持在平衡狀況,從而達到康復的目的。下面介紹幾款該病的保健藥膳。

芝麻核桃仁粉


原料:黑芝麻250克,核桃仁250克,白砂糖50克。

制法:將黑芝麻揀去雜質,曬干,炒熟,與核桃仁同研為細末,加入白糖,拌勻后瓶裝備用。

吃法:每日2次,每次25克,溫開水調服。

功效:滋補腎陰,抗骨質疏松。

黑芝麻滋補肝腎,為延年益壽佳品。近代研究證實,芝麻含有多量的鈣、磷、鐵等礦物質及維生素A、D、E,所以有良好的抗骨質疏松作用。核桃仁補腎強腰,從營養學角度分析,核桃仁中所含的鈣、磷、鎂、鐵等礦物質及多種維生素均可增加骨密度,延緩骨質衰老,對抗骨質疏松。

黃芪蝦皮湯


原料:黃芪20克,蝦皮50克。

制法:先將黃芪切片,入鍋,加水適量,煎煮40分鐘,去渣,取汁,兌入洗凈的蝦皮,加水及蔥、姜、精鹽等調味品,煨燉20分鐘,即成。

吃法:佐餐當湯服食。

功效:補益脾腎,補充鈣質,抗骨質疏松。黃芪擅長益氣補脾,近代實驗研究證實黃芪有雌激素樣作用,可有效地防止和減少絕經后婦女因缺乏雌激素而引起的骨丟失。

羊骨羊腰湯


原料:新鮮羊骨500克,羊腰(羊腎)2只,料酒、蔥花、姜末、精鹽、味精、五香粉、麻油等適量。

制法:鮮羊骨洗凈,用刀背砸斷備用。將羊腰洗凈,去除臊腺及筋膜,斜切成羊腰片,與羊骨同放入沙鍋內,加水足量,上火燒沸,撇去浮沫,烹入料酒,加蔥花、姜末,改用小火煮90分鐘。待羊骨湯汁濃稠時加味精、五香粉、精鹽拌勻,淋入麻油即成。佐餐當湯,隨意服食。

功效:對腎陽虛型骨質疏松癥尤為適宜。

綜上所述大家對治療老年人的食療藥膳已經有了一些了解,希望患者們積極配合治療的同時也要注意自己的日常飲食和習慣,這樣才能早日恢復健康。